FRITANGA

FRITANGA :

Es un tipo de cocción seca, donde el alimento se somete a una inmersión rápida en un baño de grasa o aceite a temperaturas altas, de entre 150 y 180 °C. El término también se aplica al alimento resultante, que queda seco, crujiente y dorado.

Es una fritada o fritura, especialmente la abundante en grasa. Por ejemplo :

Fritura de pescado, alitas de pollo,  gallinejas que son tripas fritas de gallina u otras aves, y a veces de otros animales.

Entresijos, que son pliegues que unen el estomago y el intestino con paredes abdominales. 

Las formas de preparar la fritada pueden ser más o menos estas :

A la romana con harina y huevo.

Empanado con huevo y pan rallado

En gabardina, con una pasta a base de harina y algún líquido gaseoso (cerveza, gaseosa, sifón, etc.), o simplemente agua y bicarbonato sódico.

A la manera del pescaíto frito solo con harina, aunque habitualmente es una harina de almorta.

FREE   TANGA :

Indígena Tupi

La tanga o el tanga es un traje de baño o una prenda de ropa interior que por delante cubre los genitales y cuya parte trasera es de una delgada cuerda hasta una tira de uno a dos centímetros, que se une a la cintura a través de un triángulo o de una " T " dejando al descubierto ambos glúteos.

El origen de su nombre es incierto, la versión más extendida es que procede del nombre de la prenda triangular, elaborada con fibras vegetales, que las indígenas " Tupí " brasileñas se colocaban para taparse la zona genital, aunque hay otras versiones que apuntan a un origen africano y una abreviatura de " Tanganica ", pues allí las mujeres también utilizaban una prenda similar.
Recurriendo al espanglish, " Free Tanga " sería una forma de denominar a las playas o a las zonas nudistas. Libre de tanga o libre de bañador.

Para los amantes de los dos mundillos, es ideal hacer " fritangas " en las zonas destinadas a practicar " Free Tanga ".

P.D.  Este Tostón está dedicado a Pedro Barquero, por haberme dado la inspiración de la historieta, aunque ya se encontraba con antelación en fase de redacción.. Pero la intención es la que cuenta.