Roquetas de Mar es un municipio de la provincia de Almería, situado a 19 kilómetros de la capital .
Tiene una población de 85.808 habitantes y es el segundo municipio de la provincia por detrás de la capital.
Los primeros asentamientos duraderos datan de 1.737, y se componían de unas casas de pescadores cercanas al Castillo de Santa Ana y de algunos cortijos que conformaban un barrio perteneciente a Enix, y recibía el nombre de Las Roquetas.
En los años cincuenta tomó el impulso necesario para llegar a ser una de las poblaciones más importantes de la provincia. Este hecho fue cosecuencia de la implantación de la agricultura intensiva que desde entonces ha sido la principal actividad econónomica del municipio.
CROQUETAS DE MAR :
Las croquetas en general, son originarias de Francia, aunque su exito se ha extendido principalmente a Holanda y España
Las croquetas de atún con pimiento, vienen de París, igual que los niños.
Si nos ha sobrado un poco de pescado, o tenemos partes que nadie quiere, nos sirven para hacer unas buenas croquetas. Tienen su origen en los puertos y barrios de pescadores, que con los restos del pescado no vendido, forman estas deliciosas bolas para ser vendidas .
Los primeros asentamientos duraderos datan de 1.737, y se componían de unas casas de pescadores cercanas al Castillo de Santa Ana y de algunos cortijos que conformaban un barrio perteneciente a Enix, y recibía el nombre de Las Roquetas.
En los años cincuenta tomó el impulso necesario para llegar a ser una de las poblaciones más importantes de la provincia. Este hecho fue cosecuencia de la implantación de la agricultura intensiva que desde entonces ha sido la principal actividad econónomica del municipio.
CROQUETAS DE MAR :Las croquetas en general, son originarias de Francia, aunque su exito se ha extendido principalmente a Holanda y España
Las croquetas de atún con pimiento, vienen de París, igual que los niños.
Si nos ha sobrado un poco de pescado, o tenemos partes que nadie quiere, nos sirven para hacer unas buenas croquetas. Tienen su origen en los puertos y barrios de pescadores, que con los restos del pescado no vendido, forman estas deliciosas bolas para ser vendidas .
Con las croquetas de bacalao pasa exactamente lo mismo, y con las de centollo, y con las de buey de mar y con las de huevas de erizo de mar.
Aunque puedes comértelas en cualquier sitio, lo ideal es irse a Roquetas de Mar a comerse unas croquetas de mar.
P.D. Este tostón está dedicado con todo el afecto a Mamen y a toda su familia ........ mis nuevos amigos de Puebla de Sanabria.
Aunque puedes comértelas en cualquier sitio, lo ideal es irse a Roquetas de Mar a comerse unas croquetas de mar.
P.D. Este tostón está dedicado con todo el afecto a Mamen y a toda su familia ........ mis nuevos amigos de Puebla de Sanabria.
1 comentario:
¡Hola Luismi! Me ha gustado mucho tu tostón porque yo me pasé la infancia veraneando en este pueblo así que me ha hecho mucha ilusión saber más de aquello.
Muchos besos y gracias,
Alejandra Escalada.
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